在（zài）國內（nèi）廚房設備行業的競爭中（zhōng），我們不得不關注國際（jì）品牌即“洋”品牌的攻城掠地的勢頭，洋品牌的（de）設計、材（cái）料的采購成本、形象傳（chuán）播能力、客戶（hù）關係治（zhì）理能力、以及成熟的價值鏈治理（lǐ）能力和整體成本治理和運營能力都是國內廠家學習的榜（bǎng）樣和麵臨的（de）壓力，我們既要在差距中找到發展的方向，同時也（yě）要在差距中找到生（shēng）存策略。

好在廚房設備本身並不（bú）是高科技產品，目前國（guó）內高廚房設（shè）備廠家所用的（de）設（shè）備、工藝、材料並不比“洋”品牌差很（hěn）遠，所欠缺的隻是在產品設計和（hé）風格（gé）創新方麵，二者之間（jiān）的價位差大到足以抵消“洋”品牌在設計上的優越性；同時廚房設備是定製產品，在市（shì）場占有率不高以及（jí）區域市場（chǎng）消費者需求差異大的現狀下，“洋”品牌想縮短供貨周期及平抑供貨（huò）成本在（zài）短時間內根（gēn）本無法形成優勢。

同時國內企業的人工成本大大（dà）低於國外（wài）企業（yè），中國廚房設備生（shēng）產廠家具有明（míng）顯的成本優勢。比如，德國廚具生產企業的人工成（chéng）本比中國企業高好幾倍，盡管他們通過（guò）采（cǎi）用（yòng）機械化生產來降低成本，但這仍然無法同中國企業相比，一樣的配置和工（gōng）藝必須流程，外國品牌廚具會比中（zhōng）國品牌廚具貴1--2倍。
 　當（dāng）然，我們（men）必須正視本行業的競爭焦點既產品的開發設計（jì）能力，我國本土品牌普遍（biàn）有待於提（tí）高;在營銷服務方麵，國內品牌（pái）應不斷增加服務的含量，從接洽、測量、設計、過程質量等各個方麵（miàn）都在不懈努（nǔ）力，重視細節和成本治理，強化本土品牌廚房設備的交貨期短，維修及時，服務更周（zhōu）到的優勢，贏得中國（guó）本土品牌廚房設備的性價（jià）比持續優勢，趕超洋品（pǐn）牌的差距。

廚房設備表麵的材（cái）質主要以不鏽鋼耐火板為主流，其改良後的不鏽鋼耐火板不僅光（guāng）彩奪（duó）目，耐熱、耐用性能更有顯（xiǎn）著提高，一改以往質弱印象。廚房設備正在往科技化、個性化（huà）、智能（néng）化的方向發展（zhǎn）。

 廚具行（háng）業發展至今，出現了兩極分化的局麵，一（yī）方麵一二線（xiàn）、三四線城市消費力高但市場趨於飽和，另一方麵農村市場前景發展良好但仍有待大膽嚐（cháng）試和挖掘。很多廚具企業在這兩種局麵的影響下不斷（duàn）的調整著戰略，有的企業也有點方寸大亂。其實，麵對（duì）這種情（qíng）況，廚具企業要學會對市場進行細分，隻有充分了解消費動向才能讓企業利益較大化。
    把握一線市場消費特色
    就消費能（néng）力來說，在一線城市擁有房子的，其經濟能（néng）力還不錯（cuò），而且受大環境因素影響，這些消（xiāo）費者往往（wǎng）更注重品質與服務，對於品牌要求較高，不（bú）注重價錢因素。隨著人們生活水平的提高，對健康、環保的需求也凸顯出來，很多消費者都開始布置健康家居環（huán）境，相較於價格方麵更看重產品品質和售後服務等因素。
    所以對於一線城市的廚具代理商來說（shuō），潛在消費群體是選擇（zé）廚具品牌（pái）的一大優勢，同時也是代理商選擇什麽樣品牌的重要依據（jù）;再加上一線城（chéng）市的訊息（xī）傳播速度快，生活節奏快（kuài），很多人消費者即使要購買廚具，大多也不知道廚具哪個（gè）牌（pái）子好，更沒（méi）有時間親自去考察了解（jiě），往往都會在網上了解品牌的口碑與產品的性（xìng）能，然後直接去賣場（chǎng）或者專賣店購買。這時，隻要廚具品牌的產（chǎn）品質量過關，服（fú）務質量好，相信會（huì）受到不少消（xiāo）費者的喜愛與青睞。
    二三線城市市（shì）場潛力大
    隨著國家政策的調控，二三線城市逐（zhú）漸顯示出巨大的（de）行業前景調研和空間。房地產政策使得開發商從一線城（chéng）市（shì）轉移到二三線城市，且二三線城市的經濟發展水（shuǐ）平較（jiào）一線城市也並未（wèi）相去很遠，所以很（hěn）多廚（chú）具品牌開始搶（qiǎng）駐二三線城市。在二三線城市，廚具（jù）市場（chǎng）的（de）廣闊是不言而喻的（de），且競爭激烈程度也不比一線城市，廚具（jù）代理（lǐ）加盟商（shāng）誰先成為地區王者品牌誰就能搶奪較大市場份額。所以二三線城市的廚具準代理商們要盡快用較強的優勢去（qù）爭得廚具（jù）廠家們的認可和青（qīng）睞。
    快（kuài）速（sù）搶奪農村廚具市場
    自從國家提出“建設新農村”以後，國家對農村的投（tóu）入是一年比一年大。使得很多家庭都奔小康了，這給廚（chú）具行業帶來（lái）新的市（shì）場空間，從（cóng）國家宏觀經濟發展來分析，製約我（wǒ）們國家發展的（de）資源瓶頸是（shì）土地資源，統計表（biǎo）明農村（cūn）人口平均占（zhàn）有土地的麵積是城市人口的（de）近三倍。按照未來二十年（nián）轉化三（sān）億農村（cūn）計算，就可（kě）以新增一億畝以上的（de）土地用於城市建設，這將為我國的城市發展，特別是房地產、建（jiàn）築、家居（jū）行業的發展，帶來新的資源基礎，同時國家的惠農政策也必（bì）然帶來農（nóng）村廚具市場的發展。
    廚具企業隻有根據市場的變化做（zuò）好戰略部署，才（cái）能布局市場搶占更多商家（jiā），讓企業利益較大化。